Machines

Heeft u een horecazaak of wilt u er een openen? Misschien wel een nieuwe zaak naast uw huidige, een totaal nieuw concept? Dan heeft u de benodigde horeca machines nodig. Want u wilt uw personeel en uzelf natuurlijk goed uitrusten met de juiste middelen, om zo efficiënt en kwalitatief sterk te werk te kunnen gaan. De juiste horeca machines kunnen namelijk erg bijdragen aan de productiviteit van uw horecazaak, en de kwaliteit van bijvoorbeeld eten, drankjes of de service versterken. Of misschien heeft u een goedlopende horecazaak met alle bar machines, maar bent u op zoek naar vervangende onderdelen. In onze webshop vindt u een groot assortiment horeca machines en onderdelen!

Welke horeca machines zijn essentieel?

Uiteraard is er erg veel keuze bij het zoeken naar horeca machines, zo veel dat u soms door de bomen het bos niet meer ziet. Begin daarom met de meest essentiële machines, dan kunt u daar later altijd nog andere benodigdheden aan toevoegen. Wat essentieel is kan natuurlijk erg verschillen per horecazaak, een cocktailbar heeft andere horeca machines nodig dan een restaurant. In deze tekst leggen we de focus op bar machines, essentiële apparatuur voor achter de bar.

Blenders voor in de horeca

Een onmisbare bar machine is de blender. Met een professionele blender weet u zeker dat u binnen no time de lekkerste cocktails en sapjes serveert aan uw gasten. Het grote verschil tussen een ‘gewone’ blender en een professionele is de kracht en het vermogen. Een professionele blender kan veel meer aan en raakt bijna niet oververhit. Dit komt door de hogere wattage en motorkracht waarmee het vermogen omgezet wordt in draaibewegingen. In de regel geldt, als het wattage hoger is, kunt u er vanuit gaan dat de blender meer aan kan, en dus minder snel zal oververhitten. Wanneer de blenderkan namelijk tot de rand gevuld is, en er stevig materiaal in zit zoals ijs, dan kost het de blender meer moeite om door de verstopping heen te draaien, dit zorgt voor verhitting. Met de kracht van een professionele blender, en de kwaliteit van de messen, zal dit veel minder snel voorkomen. Bij APS Glass en Bar Supply vindt u professionele blenders van onder andere Hamilton Beach, Santos, CaterChef en ons eigen merk APS.

IJsblokjesmachine

Als u een horecazaak runt met een goede bar is ook een ijsblokjesmachine onmisbaar. Als u uw gasten een drankje schenkt, is het in de meeste gevallen belangrijk dat dit drankje ijskoud is. Om lauwe drankjes, en klachten, te voorkomen schaft u daarom een ijsblokjesmachine aan. Wij hebben diverse ijsblokjesmachines in ons assortiment van onder andere Hoshizaki en Master Frost Ice Makers. Met een eigen ijsblokjesmachine in uw keuken bent u altijd verzekerd van voldoende ijs, ook op warme zomerse nachten waarin iedereen snakt naar een ijskoude cocktail. Maar u kunt de machine ook zeker gebruiken om verse producten en ingrediënten koud en vers te houden. Deze bar machine is dus onmisbaar in elke horecazaak!